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おすすめ度: |
2件 |
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| 接客・対応 : |
4 |
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一人で気軽に2 |
| 価格・対価 : |
3 |
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| メニュー : |
3.5 |
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| 味の好み : |
4.5 |
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| 総合おすすめ度 : |
4 |
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1,000円未満 |
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営業:平日・土・祝 11:00〜16:00/17:00〜22:00(L.O.22:00)、日曜 11:00〜22:00(L.O.22:00)
(定休)無休 ※スープ売切れ次第終了/金曜日・土曜日は鶏そばのみ
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| 住所:〒170-0013 東京都豊島区東池袋1-27-5 |
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電話:03-5952-3500
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一人で気軽に 1,000円未満 |
投稿者 喜太郎さん 投稿日 2008年05月22日 |
| さっぱり味の鶏がらスープ |
開店と同時に数人が券売機で食券を買っていた。
たまたま通りかかった私もつられて購入。
選んだのはスタンダードであろう『塩そば(700円)』にチャーシューがプラスされた『塩チャーシューそば』(1000円)。
平日の昼から1000円のラーメンとは、少々抵抗はあったものの、初入店の投資と思いながら食券を購入。
カウンターのみ8席の小さな店ながら、スタッフは3名も居て、皆さんテキパキと仕事を捌いております。
この客捌きやオーダーの通し方を見ている限りでは、行列になっても客の入れ替えは意外にスムーズかも知れない・・・
などと余計なことを考えているうちに『塩チャーシューそば』が完成。
期待通りの透き通ったスープに期待以上に大きいチャーシューが4枚。
塩味のスープには丸い細麺がぴったり。
スープの塩味がやや濃い感じがしたが、やはりこの細麺には合っていると思う。
チャーシューは鶏肉を丸めて煮込んだ大振りの逸品。
煮込んだ後に炙ったかのように香ばしく、軟らかくてジューシーで美味しい。
たくさんのお店で食べ比べている訳ではないが、ここの鶏のチャーシューは、自分の中ではかなり上位の好みの味。
金、土曜日限定の白湯スープのラーメンも、機会があったら試したいと思いました。
塩そば 700円
塩つけ麺 800円
塩玉そば 800円
塩ワンタンそば 950円
塩チャーシューそば 1000円
豚めし 300円
塩豚めし 300円
たまごかけ 150円
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一人で気軽に 1,000円未満 |
| 投稿者 夏吉さん 投稿日 2008年03月22日 |
| こだわりの塩! |
ひっそりと塩にこだわる名店・・・でした。
TVで取り上げられるまでは。
ちょっと前にV6(Vシュラン?だったかな)の塩ラーメン・ベスト3で紹介されるまでは、行列しなくても、あっさり食べられる、実はとても美味い店。みたいな感じでしたが、もう無理です。
TVの力は恐ろしい。放映の翌日には100人近い行列が・・・今や、並ばなくては食べられない人気店になってしまいました。確かに美味しいので仕方がないですけどね。前々から知っている者にとってはちょっぴり複雑な気持ちです。
さて、味の方はといいますと・・・普段(平日)は塩を売りにしていますが、金・土曜日は「鶏白濁スープ」に変わります。これもかなりの美味なので、曜日で分けて食べてみるのも良し、です。
それと、ラーメンは極細麺、つけめんは中太麺という、まったく違う麺での使い分けもそれぞれ納得の味です。
接客はとてもいいです。ちょっと値段が高めかな?まぁ、でも味は確かです。 |
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