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おすすめ度： |
 1件 |
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| 接客・対応 : |
4 |
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 食事重視1 |
| 価格・対価 : |
4 |
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| メニュー : |
4 |
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| 味の好み : |
4 |
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| 総合おすすめ度 : |
4 |
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 1,000円未満 |
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| 住所：〒170-0004 東京都豊島区北大塚2丁目19-10 |
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電話：03-3918-5067
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食事重視 1,000円未満 |
 投稿者 江戸が好きさん 投稿日 2007年06月04日 |
| 魚料理中心の和食屋です |
看板は「静華食堂」となっています。
年輩のご主人が１人で料理され、パートのおばちゃんと思われる人が給仕をし、２人でやっています。
席はカウンターと狭い４人がけのテーブルが３つ。
主な定食メニューは、焼魚・煮魚・フライです。
お刺身もありますが、焼魚などの料理が良いせいもあり、
あまりぱっとしません。
私のお薦めは焼魚の定食で、
いつも「たいかす(鯛の粕漬け焼き定食)\800」を注文します。
煮魚では「銀鱈」の定食\800がお薦めです。
フライは注文したことがありません。
写真はもちろん「たいかす」です。
味噌汁はシジミ、いつも小鉢が２種付き、来る日ごとに変わります。
この小鉢の料理がなかなか凝っていて珍味のことがあり、
思わぬ味わいがあります。
メインのおかずの他に、
この小鉢が何が出るかというのも楽しみのうちです。
写真左上漬け物の下にある小鉢の赤いのは珍味でした。
カレーの風味のある肉系のものだと思うのですが、よくわかりません。
とても美味しかったです。お酒のつまみに良いですね。
何なのか聞けば良かったと後悔します。
さて鯛の粕漬け焼きですが、私はこれがこの店で一番の好物です。
とても香ばしくて、身はぷりぷり、骨も容易に分けられます。
特に皮の香ばしさは絶品です。
味は付いているので、醤油をかける必要はありません。
大根おろしも少量ついているので、つけて食べるか、
大根おろしに醤油をかけて鯛と一緒に食べるのも良いです。
ご飯は多めでいつも少し固めに炊いてあり、私の好みです。
鯛なので骨に手間取るかと思うや、あっというまに完食。
とても美味しかったです。量も丁度で満足でした。 |
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