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おすすめ度： |
 49件 |
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| 接客・対応 : |
3.8 |
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 一人で気軽に3 |
| 価格・対価 : |
3.8 |
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 ランチが目的1 |
| メニュー : |
3.8 |
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 食事重視1 |
| 味の好み : |
3.8 |
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| 総合おすすめ度 : |
3.8 |
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 1,000円未満 |
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営業：11：30〜15：00/18：00〜スープ完売迄
(定休)不定休
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| 住所：〒171-0014 東京都豊島区池袋2-12-1 大晃ビル1階 |
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電話：03-5950-2088
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 創新麺庵 生粋についてまちログを書く
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一人で気軽に 1,000円未満 |
| 投稿者 ｔｅｃｈ−Ｕさん 投稿日 2008年08月08日 |
| 塩がオススメ！ |
醤油も好きですが、
断然、塩派ですね。
あっさり、かる〜くいきたい方は
良いのではないかと。 |
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一人で気軽に 1,000円未満 |
| 投稿者 なつすけのパパさん 投稿日 2008年02月10日 |
| やっと行って来ました。 |
| 確かに美味い。スープの繊細さ、麺もちょうど良い茹で加減で行列になるのはある意味納得しました。ここからはあくまでも私見だが、秋刀魚の臭みがどうしても鼻に付き食欲を奪われてしまいました。950円もするおすすめを食して満足感はなかった。残念！ |
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一人で気軽に 1,000円未満 |
| 投稿者 グレンさん 投稿日 2006年07月12日 |
| 夏や |
| いつもは本当に秋刀魚のスープが美味しいのだが、先日食べた「夏ソバ豚吉」は最悪だった。あのスープと具の豚キムチが完全にアンバランス！生粋らしくない一品だった。 |
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ランチが目的 1,000円未満 |
| 投稿者 adachi7093さん 投稿日 2005年12月29日 |
| メニュー釣られて |
何の予備知識無しに店の前のメニューと写真を見て入店、秋刀魚の出汁にびっくり武蔵のまね店か納得、量は少なく不満足でした。
みんなの声読むと前はもっと旨かったようです。
めったに新規店には行かない私的には自分が行った時は味が落ちていると読んだもので非常に残念です。 |
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食事重視 1,000円未満 |
| 投稿者 幸福さん 投稿日 2005年11月18日 |
| え？マジで！？ |
皆様の「味が落ちた」って書き込みを見て、行ってまいりました。
・・・うーん。
私は「味が変わった」と感じました。
もっとさんまのインパクトが前面に出ていたラーメンだったと記憶しております。
ただのラーメン好きの意見ですが、
万人受けする味になったと思います。
進化ととるか、衰退ととるかはそれぞれの味覚もあると思いますが。
申し訳ございませんが、私は「衰退」だと思います。
まずくないラーメンが食べたいなら、チェーン店に行きます。
うまいラーメンが食べたくて、足を伸ばすのです。
頑張ってください。 |
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| 投稿者 diioさん 投稿日 2005年07月07日 |
| さんまの味が・・・ |
昔のほうがさんまの味がきつくてうまかった。
今は微妙 |
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| 投稿者 kiyoneさん 投稿日 2005年06月12日 |
| 店主はいずこに・・・ |
正油ラーメン食べてきました。
まず、味が変わったというのは事実だと思います。
昔は秋刀魚の味がもう少しきつくって
そこに賛否両論あったんですが（匂いうんぬん含めて）
昨日いったら、秋刀魚を使っているという以外
まったく似て非なる味になっていました。
私は昔の味が好きだったので少し残念です。
生粋も今系列店を４つ出しているのかな。
店主はそのうちの何処かにいってしまったのでしょうか。
スープがウマく作れなかったから開店時間遅らすとか
そういったコダワリみたいのが好きだったので
また昔の生粋に戻らないかなぁと期待してます。 |
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| 投稿者 かなしいさん 投稿日 2005年02月15日 |
| 落ちた・・・ |
過去の方の書き込みにあるとおり、私的に塩が絶品だったので久しぶりに行きました。
そうしたら店員の方が総入れ替えで、３人で雑談してました。しかもその雑談は調理中もとぎれることはなく、私に運ばれるであろうドンブリの上でも喋りっぱなし。
気を取り直して食すと、茹ですぎ、スープの味がぼけている（湯切りをちゃんとできてなかった？）のダブルパンチ。
ガッカリしてしまいました。
他の店でも、開店→有名になる→味が落ちる、はあるようですが、なんか本気で悲しくなってしまいました。
何かの間違いであってくれ！ 長文すみません。 |
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| 投稿者 ラーメン五郎さん 投稿日 2005年02月03日 |
| とても暑かった・・・ |
店内が･･･ラーメン食べて汗かくなら分かるけれど、
エアコンの熱風浴びて座っているだけでも汗が出そうな勢い。
熱いものを食べに来ているのだから、空調は控えめの方が･･･
肝心のラーメンは正油を食べましたが、まずまずと思いました。
和風魚系が得意なので、秋刀魚風味のスープも良かったです。
ただ、スープの量に対して麺の量が多いというか、
スープ自体が少なすぎるというのか、
スープを味わいながら食べていると麺だけ残りそうでした。 |
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| 投稿者 ジーコ神さん 投稿日 2005年02月02日 |
| 秋刀魚ぁぁぁ！ |
今まで食べたラーメンの中で一番おいしいかもしれません。飽きることがない豊富なメニュー、趣向を凝らしたデザート等々、店主のアイデアが一杯つまったラーメン屋ですよ。
でも最近味落ちたよな…。 |
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