２９００さん
 参加コンテンツ |
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| ステータス詳細 |
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| みんなの声投稿数 |
736件 |
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| ランキング |
6位 |
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| 「参考になった」評価 |
1853票 |
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| 店舗からの返信 |
2件 |
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みんなの声
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| 古民家を思わせる落ち着いた空間をもつお蕎麦屋さん |
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ＪＲ南武線・谷保駅北口から真直ぐ北に国立駅方向へ、富士見台第一団地の交差点を右折すぐの手打ち蕎麦のお店です。お店の入り口は和風料亭を思わせるようなお洒落な雰囲気、店内はゆったりとレイアウトされた落ち着いた古民家を思わせる空間、所々に陶器が飾られ、メニューは手すき和紙、お店が新しいのか清潔感があり雰囲気の良いお店です。車で来店しても、隣の有料駐車場の１時間無料券がもらえます。
メニューはざる蕎麦７００円〜、蕎麦のメニューの種類もさることながら、天ぷら、一品料理、日本酒や焼酎、とても多彩なメニューです。試しに「芝海老かき揚げ天せいろ（１５００円）」を注文してみました。
出された蕎麦は手打ちとは思えないほど、１．５ｍｍ角程度の均一に揃ったものでしたが、よく見ると僅かに太く見えるところもあり、やはり手打ちが実感できました。これは凄い職人技です。また石臼で挽いたそば粉を使用とのことで、この芳醇な香りは蕎麦好きにはたまらないでしょう。食感は滑らかでありながらコシもしっかりしており、高級感ある上品な喉ごしでした。あら塩でいただく芝海老かき揚げ天も、素材の味を殺さない程度の揚げ具合で、サクサク感とジューシー感のバランスがＶｅｒｙＧｏｏｄでした。
多少お値段はお高いかもしれませんが、このお店の雰囲気と蕎麦の風味、天ぷらの味でしたら大満足です。また蕎麦は注文してから打っているようですので、出されるまでに３０分くらいかかります。時間に余裕のあるときが良いでしょう。さらに男性はせいろ大盛（＋１００円）の量が良いかもしれません。（普通盛では少なめでした） 次回はこの空間で、是非お酒をいただきたいものです。 |
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| おふくろの味 |
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| ２０年以上も前からあるこのあたりでは老舗の定食屋さんです。場所柄一橋大学の学生さんが多くいつも賑っています。安くてボリュームがありとても美味しいですよ。 |
| そば通好みの本格そば |
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| そば粉に拘った通好みの小さなお蕎麦屋さんです。北海道幌加内産のそば粉を使用した田舎そば、信州の更科そば（何れも８４０円）がおすすめです。店主は注文したそばについていろいろ解説してくださり、とても気さくな印象です。 |
| 本場信州の香り高いおそば |
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| 素材は本場信州のそば、それを石臼挽きしたそば粉はたいへん香り高く、細めの手打ちで喉ごしもツルツルおいしいです。職人さんの手間がかかったありがたいおそばという感じで、せいろ５００円はお得だと思います。 |
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