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2008年05月16日更新

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港区タウン > ショッピング > 専門店・専門販売 > 食品・菓子・酒屋

ルブーランジェドミニク・サブロン

投稿日時 2008年05月16日

パリ三ツ星レストランが選ぶパン職人のお店

赤坂サカス・赤坂Ｂｉｚタワー１階にあるフランスパンのお店です。何度か通りかかりいつも大行列・・・気になって買ってみることにしました。この日も午前１１時頃で約２０人の行列・・・３０分並んでやっと警備員さんの誘導で店内に入ることができました。

どうやら店内でパン焼きをしていて、焼きたてを販売しているようです。後でわかったのですが、本番フランス・パリの三星レストランから選ばれているパン職人・ドミニク・サブロン氏の日本初進出店だそうです。

クロワッサン、プティブール、フルートセレアル、プティパンセレアル・・・仕事中でしたので嵩張らないパンを一通り買ってみました。外はパリッと中はふんわりモチモチ・・・噛めば噛むほどに芳醇な香りが楽しめる今まで味わったことがない風味は、パン好きにはたまらない食感かと・・・並んでも一度はお試しの価値は大です。

ちなみに朝８時開店ということですが、９時半位まではほとんど並んでいません。狙うなら是非この時間帯です。（お昼には５０人くらいの行列になることもあります。）

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港区タウン > グルメ > アジア・エスニック > ラーメン・餃子

らーめん鐵釜ＺＯＮＥ六本木店

ランチが目的　

投稿日時 2008年05月15日

六本木ヒルズ内の久留米ラーメンのお店

六本木ヒルズ地下１階・地下鉄日比谷線通路コンコース内にある久留米ラーメンのお店です。店内では威勢の良いお兄さんがお客さんを誘導していてこの界隈では異色・・・気持ちの良いお店です。

メニューはらーめんが６５０円～　他には「特・鐡釜」「鰹鐡釜」が９００円、「二代目・鐡釜」が９８０円・・・少々お値段はお高めですが、場所柄致し方なしといったところでしょうか？試しに「特・鐡釜（９００円）」を注文してみました。

出されたラーメンはかなりの極細ストレート麺で、バリ硬（このお店ではバリバリ）で注文しましたが針金に近いほどの硬め・・・小麦の香り良く歯ごたえもＧｏｏｄでした。スープは白濁した豚骨スープですが、豚骨の香りがやや薄めで反対に塩分を強く感じました。東京風に万人向けを狙った味付けかと思いますが、豚骨ラーメンファンにはやや物足りない感じかもしれません。具は味玉、チャーシュー、角煮、メンマ、海苔数枚など豪華でしたが、お値段なりという内容です。ただし麺が良かったので「替え玉（１５０円）」を注文してみると、麺に添えてまたひと通りの具が付いているのは、お得感バッチリで大満足でした。

もう少しスープの「塩分を少なめ」＆「豚骨のコク濃厚」であれば満足度の高いお店なのですが、スープだけちょっと残念なお店でした。それでも豚骨ラーメン発祥の地・久留米のラーメンらしく、麺の押し返すような歯応えは絶品！　美味しくいただけました。

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新宿区タウン > グルメ > アジア・エスニック > ラーメン・餃子

昌平ラーメン新宿西口店

ランチが目的　

投稿日時 2008年05月14日

自家製麺が美味しい！大好きなつけめん

ＪＲ新宿駅西口から徒歩５分、大好きなつけめんのお店です。このお店は「麺＋ご飯」の様々なセットメニューが充実しているのですが、この日はシンプルに「つけめん（５８０円）」＋「大盛（１００円）」＋「温野菜（１００円）」を注文しました。以前にも投稿しましたが、自家製麺で防腐剤などの使用無しのヘルシーなつけめんです。

相変わらずの濃厚で香りの良い魚介だしが独特の風味を生み出し、作り立てを感じるモチモチした麺と融合し、たいへん美味しく安心していただけます。オプションの温野菜は別盛で、つけ汁に少しづつ足せるのがＧｏｏｄ！　最初から入っていると麺を付けられないほどの量ですので、よく工夫されていると思います。普通盛りでも多めの麺の量は、大盛だと凄いことに・・・満足いくまでつけめんを堪能できます。

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千葉タウン > グルメ > 和食 > 和風飲食店

プロント幕張店

一人で気軽に　

投稿日時 2008年05月14日

ホッとするモーニング

モーニングで立ち寄ってみました。「モーニングＣセット（４３０円）」です。サワーマヨネーズの上にハムとチーズを載せてトーストしてあります。サクサクで香ばしくとても美味しかったです。他にはサラダとゆで卵、そしてブレンドコーヒー・・・ホッとする朝のひと時です。

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新宿区タウン > グルメ > アジア・エスニック > ラーメン・餃子

麺創　玄古

ランチが目的　

投稿日時 2008年05月13日

強烈な魚介系のつけめん

地下鉄丸の内線・新宿御苑前駅新宿門出口より徒歩５分、最近オープンしたつけめん＆らーめんのお店です。店内は古材を使った木目調が落ち着いた雰囲気で座席は薬２０席、お昼時でしたので外に５人ほど並んでいました。

メニューは玄古つけめんが７５０円～　らーめんは７３０円～で、トッピングにより価格がアップします。なお並盛と大盛は同価格なのは嬉しいサービスです。「古武士つけめん」というメニューもありましたので、西新宿の人気店「古武士」さんご出身のご主人なのか？と連想させます。試しに「玄古つけめん（７５０円）」＋「味玉(１００円）」を注文してみました。

出されてまず驚いたのは鰹の粉が載った海苔がとても芸術的・・・魚介ダシのよい香りが漂います。それらを混ぜて一口すすったところ、たいへん強烈な魚介系の芳醇な風味が口の中に広がります。スープの表面はラードの皮膜で覆われ、高めの温度を保つよう工夫されています。中にはバラチャーシュー２枚、千葉直送と店内に書かれている湯がいた江戸菜、底の方には細切り昆布がたくさん・・・昆布が濃厚芳醇ダシに一役買い、江戸菜はシャキシャキ良いアクセントでした。肝心の麺は中太ちぢれ麺で、やや硬めの茹で具合は絶品！　強靭なコシ＆ツルツル＆モチモチした感じが全て楽しめる歯応え良好の麺でした。オプションの味玉はトロトロ感がＧｏｏｄ！　冷たいのがちょっと残念でしたが、美味しくいただけました。

確か先日通りかかった時に花輪が出ていて、その中に「おっぱぴーの小島よしおさん」のお名前もありました。早稲田に近いので何かご縁がおありなのでしょうか？　とにかくこの界隈で魚介だしの強烈さはＮｏ１かもしれません。魚介だし好きには要チェックのお店だと感じます。

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新宿区タウン > グルメ > アジア・エスニック > 焼肉

東海苑ワールドバイキング

ランチが目的　

投稿日時 2008年05月12日

大食感でも大満足な焼肉ランチ

焼肉バイキングのランチに立ち寄りました。９５０円（税抜）でカルビ・豚ロース・鳥肉・焼野菜(玉ねぎ)・キムチ・ナムル・ライス・スープ・カレー・サラダ・デザート・コーヒーなどが食べ飲み放題です。

本店のバイキング形式ではないフロアのお肉と比べれば質は今ひとつですが、このお値段では充分満足です。厚みがあってジューシーなカルビや豚ロース、シャキシャキの野菜サラダ、よく漬かっているキムチ・・・あまりに美味しくてご飯２杯お替り・・・ツイツイ食べ過ぎて超満腹！　大満足のランチでした。

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八王子タウン > グルメ > 和食 > すし

スシロー八王子長沼店

子連れ・ファミリー　

投稿日時 2008年05月10日

創作寿司が美味しい

今更ご紹介するまでも無く、安くて新鮮な回転寿司のお店・・・全品１皿１０５円です。写真の「大生海老寿司」などの大ぶりのネタは１カンで１皿ですが、トロやいくら、ウニ、赤貝なども２カンで１皿です。週末の夜には大行列で１時間程度待つことも・・・美味しかったのは創作寿司・・・厚切りの鰹にオカカの載ったＷ鰹寿司、タラコにマヨネーズを合わせたタラマヨ軍艦・・・などなど、デザート類も充実していてお子様も大満足間違いなしです。

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八千代タウン > グルメ > お酒 > ダイニング・居酒屋

旬鮮回転寿司北海道八千代緑が丘店

お酒重視　

投稿日時 2008年05月08日

美味しい北海道料理の居酒屋さん

久しぶりの仲間と立ち寄りました。都内各所に点在する北海道料理中心の居酒屋チェーンですが、どのお店でも料理の味、見た目、お店の雰囲気のクオリティは高いです。ややお値段がお高めですが・・・刺身も新鮮プリプリ、写真のジンギスカン鉄板焼きも生ラムがジューシーで香ばしく焼きあがり美味しかったです。北海道で食べる食材とほぼ同様の満足度の高いお店です。

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港区タウン > グルメ > アジア・エスニック > ラーメン・餃子

油そば東京油組総本店

ランチが目的　

投稿日時 2008年05月07日

美味しくてヘルシーな油そば

地下鉄丸の内線・赤坂見附駅から徒歩１分、２００８年１月にオープンした油そば専門店です。お昼時には毎日行列になるほどの人気店で、気になって立ち寄ってみました。店内はカウンター１１席、今風のモダンな雰囲気です。

メニューは油そば（並盛１５０ｇ＆大盛２２５ｇ）は６８０円、油そば（Ｗ盛３００ｇ）は７８０円、油そばにはトッピングしたい半熟たまごが１００円、トッピングセットＡ（半熟たまご＆ネギ）が１５０円、トッピングセットＢ（Ａに加えてチャーシュー３枚）が３００円、ほかには辛油そば（並盛）が６８０円、特製水餃子（３個）が１８０円・・・などもありました。試しに「油そば大盛（６８０円）」＋「トッピングセットＢ（３００円）」を注文してみました。

トッピングセットＢは麺を覆いつくすほどのボリュームで、厚切りのバラチャーシュー３枚、海苔のかかったトロトロ温泉たまご、メンマ数本、万能ネギ大量、胡麻大量・・・食べ応え満点です。お店の掲示に従いラー油と酢を３周づつ回しかけよく混ぜます。半熟たまごが絡んでカルボナーラのような状態に・・・底の方に沈んでいるラーメンダレとさらに絡んで、とても大好きなラーメンの芳醇な香りが・・・たまりません。早速かぶりつくと中太のモチモチした麺がとても美味しい・・・思ったより薄味です。絡んだ半熟たまごとネギ、胡麻のコンビネーションが、何とも表現しがたい優しくてヘルシーな旨味を楽しむことができます。厚切りのチャーシューは、底に沈めて麺の余熱で温めてジューシーな肉汁が溶け出して・・・美味しい！参りました。アッという間の完食でした。これならＷ盛でもよかったかも・・・それ位あっさりとした美味しい食べ応えでした。

「油そば」のネーミングから、「こってり脂っこい＆塩っぱい＆体に悪そう」というイメージが湧いてくるかもしれませんが、とてもヘルシーなラーメンパスタのような食べ物です。店内掲示に「脂肪燃焼効果のある油使用」との文字・・・嬉しいご配慮です。また汁ラーメンに比べてカロリーも塩分も半分程度とのこと・・・ハマリそうなお店です。

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新宿区タウン > グルメ > アジア・エスニック > ラーメン・餃子

佐高らーめん

一人で気軽に　

投稿日時 2008年05月04日

個性的な納豆ラーメン

地下鉄丸の内線・新宿御苑前駅から徒歩２分、あっさりラーメンのお店です。２度目の投稿です。思い切って「納豆ラーメン（７００円）」を注文してみました。

相変わらずのボリュームラーメンに、納豆と海苔がトッピングされています。麺は加水率の高いモチモチ麺・・・早く食べないとドンドン伸びてしまいます。ところが納豆を加えるとネバネバ・・・海苔が口の中にくっついて、麺に集中できないかな？　しかしあっさりした醤油スープと納豆との相性はＧｏｏｄ！でした。賛否両論はあるかもしれませんが、２９００は納豆そばの様な感覚で美味しいと感じました。

今回も大満腹でしたが、このあっさりラーメンはたまに食べたくなる味です。しかも価格がリーズナブルなのが魅力のお店です。

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