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 らあ麺 燕返し [ 投稿一覧に戻る ]
食事重視 食事重視　 一人当たり予算 1,000円未満
投稿日時 2009年01月27日
麺にコシ有り
麺にコシ有り

前は担々麺のお店だったのが、改装して全く別のお店
になったようです。

数日前の夜、近くを通ったら
「あれっ、店が変わってる」と思い、行きました。
新規開店してからそんなに経っていないみたいです。

店に入るとすぐ券売機があります。
ラーメンとつけ麺しかありませんが、それぞれ「特」のつく上位ランクが
あります。さらに大盛りがあり、なんとオープンサービスとして＋１０円
となっています。

「特つけ麺　大盛(オープンサービス＋１０円) ９１０円」を買います。

しかし、この「オープンサービス＋１０円」ですが、表の金属プレートに
正規に書かれてしまっており、いったい何時まで＋１０円でいるのか気に
なるところです。

店内は新しく清潔で綺麗です。入口近くにカウンター席が６。
奥に２人用テーブル席が８つあり、移動組み合わせで４人用以上が組める
ようになっています。

それと壁から凹んだ狭い空間に２人席があり、合計２４席となります。
その凹んだ席に今回座りました。
何故かというと壁にハンガーがあって上着を掛けられたからです。

食券を渡して８分後、つけ麺は来ました。
「特」がつくので期待していたのですが、意外と地味。


[麺]
四角い太麺で少しちぢれている程度でとてもコシがあります。
私はつけ麺のコシは絶対条件ですから、この食感はとても良く美味しく
食べられます。大盛としての見た目の量はそれほどありません。

[つけ汁]
醤油魚介系の脂少なめタイプ。隠れた具は太切りチャーシューとメンマ。
このチャーシューがとても味が浸みて美味しいです。メンマは普通。
ネギが沢山入っています。私はネギが好きなので嬉しいところ。

これだけ食べていれば、つけ麺としては合格点。

しかし問題は、トッピングの必要以上に冷えた半熟玉子とチャーシューです。
特に玉子は冷たくってびっくりしました。すぐに温かいつけ汁に落とします。
しばらく経っても、玉子の中心部は暖まらないほど冷たい。
まるで冷蔵庫に長時間入れておいたのではと思う程でした。
チャーシューも同様で、つけ汁に隠れていたチャーシューの方が、
遙かに美味しく感じます。

もし、普通と「特」の違いがトッピングだけだとしたら「特」の価値が？です。

大盛としての量は最初の見た目よりも食べてみて満足感があり、私にとって
は十分でした。大勝軒の中盛に慣れている人は、少し足りないかもしれません。

メニュー書きについては、タウンメーカー版の写真を御覧下さい。

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参考になった人： 7人
コメント(2) | コメントを投稿する

 むむっ？

ｙｏｋｏｋさん   2009/01/28 15:58

もしかするとず〜とオープン価格かもって疑惑が残りますね

麺は非常に美味しそうですが、冷えた玉子やチャーシューはその分残念な感じですね

 ｙｏｋｏｋさんへ

江戸が好きさん   2009/01/28 18:49

多分、ずーとオープン価格でしょう。
つけ麺の盛りには、小・中・大全部同じ値段という店はありますので、
＋１０円という大盛り価格は永久にこのままでも、店としてはそれほど
ダメージはないのではと思います。
客には「今の時期なら１０円で大盛りに出来る！」と
いかにも安いチャンスのように思わせる作戦かと・・・。

トッピングはイマイチでした。
もし今度行ったとしたら、普通のつけ麺にしますよ。
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