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マチシリ博士

2008年07月26日更新

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みんなの声

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品川区タウン > グルメ > アジア料理・エスニック料理 > 中華料理

中華料理　美國家

食事重視　

投稿日時 2008年01月20日

中華料理店らしい雰囲気とメニュー

ある平日の昼休み。店の外から店内を覗くと、席はほぼ満席で、

壁に貼ってあるメニューは中華料理屋ならではのセット物と一品料理の数々。

早速、入って見ました。

他にも客が多かったので、ゆっくり選ぶ暇もなく、目の前に貼ってあったポップの

『ラーメンと半かつ丼のセット』をとっさに注文。（値段は失念しましたが、900円前後だったような気がします。）

ラーメンのスープは濃い口醤油の味が強く、昔の屋台のラーメンのような味。

麺は中太で何の変哲もない麺で、特に驚くほどのものでもないです。

が、チャーシューは肉厚だったし旨かったです。

半かつ丼は、少しがっかりしました。

揚げてから冷蔵庫に保存してあったのか、又はそのまま揚げ置きしてあったのか、

肉から衣がはがれてヨレヨレ状態であります。

期待に胸ふくらませて入ったんですがねー。残念です。

五目そば　850円
ミソラーメン　700円
マーボソバ　700円
広東メン　800円
チャーハン　750円
中華丼　800円
五目ソース焼きそば　750円
レバニラ定食　900円
焼肉定食　900円

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品川区タウン > グルメ > アジア料理・エスニック料理 > ラーメン・餃子

らあめん一本槍

一人で気軽に　

投稿日時 2007年05月12日

チャーシューも旨い！

小じんまりした店内はテーブル席のみで、恐らく16～18席くらいだと思います。
このお店のスープ設定は醤油、味噌、塩、白醤油があって、値段はどれも同じです。
味も濃い目、薄めを調整してくれるみたいです。
初めて注文したのは恐らく看板メニューであろうと思われる「一本槍ラーメン」の味噌味、750円。
中太でやや縮れている麺はコシもあって美味しいです。
スープに油が浮いているので、しつこくて濃い味かなと思ったらそうでもありませんでした。
味玉が1個にメンマ、のり、そして特筆したい厚いチャーシューがのっています。
このチャーシューが絶品！！
まるでブタの角煮をベーコンのように平べったく大きく厚くしたようなチャーシューは、よく他店であるパサパサした食感は全くなし。
とろけるようなお肉です。
機会があれば、また立ち寄りたいお店です。

メニューはシンプルで、「つけ麺」系が見当たりませんでした。
らあめん　600円
一本槍らあめん　750円
乙女らあめん　650円
チャーシューらあめん　850円
ねぎらあめん　750円

サイドメニューで
チャーシュー炊きめし　250円
同上　小　200円
五穀飯　150円
同上　小　100円

トッピングも各種豊富です。　

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品川区タウン > 一次・二次産業 > 製造・加工 > 工作機械・一般機械器具

大栄エンジニアリング株式会社

投稿日時 2007年03月03日

空圧機器の産業機械の商社

社名の文字は正確には「大榮エンジニアリング㈱」です。
ここは元々の「大榮空圧機㈱」と云う社名通り、主にエアーコンプレッサーの販売とその修理を得意としています。
神奈川県大和市には修理工場も持っています。
昔から営業のメンバーよりも工場のスタッフの方が人数が多く、メンテナンスに力を入れている機械商社です。
得意メーカーはアネスト岩田、北越工業（エアマンブランド）、日立。他にも三井精機やコベルコも取り扱っています。
エアーコンプレッサーの他に空調設備や塗装設備などのトータル的な仕事もこなせるようになって来た為に、昭和59年8月に現社名に変更しました。
栃木県小山市には別会社ですが関連会社が同じ業務をしているそうです。
ここ７～８年は営業のスタッフのみならず役員までもが減り、今ではかつての営業力は無いかも知れませんが、修理や整備関係には相変わらず力を入れているらしいです。

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品川区タウン > グルメ > 和食 > そば・うどん

食事重視　

投稿日時 2007年02月21日

セット物がいっぱいあります。

JR目蒲線の不動前駅。
昔とは風景がガラッと変わっていますが、駅の周りの店は昔のまま残っているところが多いです。
「丸福」とは線路をはさんで反対側にある「あざみ」。
初めて入りましたが、１２時を１５分も過ぎればもう満席。
どこから見ても人気のお店です。
まず、メニューを見てビックリ。
日本蕎麦屋さんでこれだけセット物のメニューを揃えている所は他に知りません。
今回頼んだのは「カツ丼とたぬきそばのセット」９５０円。
カツは揚げたてではないにしろ、揚げてから左程時間は経っていないと見えてサクサクで肉も柔らかくて旨かったし、卵の半熟具合もいい感じでした。
そばもやや細くて白っぽい麺でしたがコシがあって旨かった。
量もちゃんとあるので満足です。
また来たいお店ですね。
壁には酒の肴のようなメニューが貼ってありましたので多分、夜は飲み屋みたいになるのでしょう。
次回はカレーセットかカレーそばが食べたいと思いました。

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品川区タウン > グルメ > 和食 > 焼き鳥・鳥料理

お酒重視　

投稿日時 2007年02月11日

モツの煮込みが人気です。

山手通りにほど近い「かむろ坂下」にあります。
10年位前から息子夫婦もお店に参戦して益々ご繁盛のお店です。
焼き鳥などの串焼き関係も大きくて美味しいのですが、恐らくここの一番人気は『モツの煮込み』ではないかと思います。
大きな鍋に継ぎ足し継ぎ足しで作ってきたモツの煮込みは軟らかくて味噌にコクと深みもあり、とても良い味です。
器のふちに付いてくるからしをモツにつけながら食べるとアルコールもすすみます。

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品川区タウン > グルメ > 和食 > そば・うどん

食事重視　

投稿日時 2007年02月04日

盛り付けがお上品です。

東急目蒲線の不動前駅からかむろ坂へ向かう途中にあります。
量が上品（少ない）な割りに値段はみんな高目。それでも昼時ともなればそこそこ客が入ってきます。
私は10数年来、あまり食欲が無い時にごくまれに入っています。
注文したのはカツ丼セット1050円。
最初はエ～ッ！！と思ったが、値段通りの内容を期待したわけです。
さて、本題に入ります。
カツの衣はヨレヨレで揚げたて感はなし（下手したら昨日揚げたやつじゃないの？、とも思えるくらい）。
第一、ご飯物を食べるには器が食べにくい（ボロボロこぼれるで）。
今度、どうしても行かなくてはならない場合にはカレーそばでもまた試してみっか。（永年、懲りていない私です。）

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