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2008年07月27日更新

喜太郎さん

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豊島区タウン > グルメ > アジア料理・エスニック料理 > ラーメン・餃子

旨いつけ麺

お昼の12時前、『つけ麺』の看板に誘われ、有名店とは知らずに入ってしまいました。
店内には5～6人が順番待ち。
これくらいなら、すぐに順番が回って来るだろうと思い入店。
入口で食券を買うスタイルなので、ゆっくり選ぶ余裕もなく、直感的に『つけ麺の中盛り（680円）』とトッピングに『やすべえ特製（300円）』の券を購入。
すると、あまり愛想のよくないお姉さんが食券を預かっていき、カウンター内の厨房にオーダーを流す。
「間違えないのかなー・・・？」と、心配しながら待つこと約10分。
やっと席に案内されて着席をすると、間もなくオーダーしたものが出てきた。
店内のスタッフは若い男女7人。見事な連係プレイで客を回転させている。
無駄なポジションの店員は一人もいない。
皆、自分のやるべき仕事がわかっている様子で素晴らしい。
出てきた中盛りの麺は、やはり量がある。
かの大○軒の並盛よりも10％多い量。
付け汁の中には厚くて大きなチャーシューが2枚、大きな焼き海苔が2枚、味付け玉子が1個、メンマ少々、そして意外にも水餃子が2個、その上、別皿には茹で野菜。
これは見ただけも儲かった気分で、お値打ち感が満点。
麺は中太よりもやや太めでつやのある丸い麺。
付け汁は酸っぱさよりも若干甘さが勝る味。
つけ麺初心者の私が言うのも生意気ですが、この付け汁は旨い。
付け汁に茹で野菜を浸して、麺と一緒に食べても美味しいし、チャーシューを付け汁に浸して食べても美味しい。
チャーシュー自体も良い味になっていて、この付け汁に浸せば無敵でしょう。
そして、忘れてならない水餃子。
これは、後の楽しみにとっておくよりも、熱いうちに付け汁と一緒に食べるのがベター。
今まで滝野川の『大○軒』が私の心の中ではNo.1でしたが、今現在では、文句無しにこのつけ麺がNo.1になりました。
ただ心残りなのは、満腹になってしまって最後の3口分くらい麺を残してしまったことです。スープ割も飲んでみたかったなー。
ここは、つけ麺のみならず、温かい醤油ラーメンも、塩ラーメンも同じ価格帯。
しかも、並盛（220g）、中盛（330g）、大盛（440g）が同じ値段なのがうれしい。
食べ終わって帰る頃には、かなりの行列が外まで続いていました。
ますます儲かった気分。

やっぱり都内はレベルが違うですね。

ｄｉｍｐｌｅｏｆｆさん 2008/03/28 10:14

水餃子入りですかー。すげぇ・・。

喜太郎さんが残すとは・・それも、すげぇ事です。

有名店ですが

江戸が好きさん 2008/03/28 13:20

まだ入ったことありません。
毎日通勤で歩いているサンシャイン６０通りです。
写真を見ると美味しそうで、やはり人気店ですよね。
いつも行列ができる店で、行列の嫌いな喜太郎さんが入るとは思っていませんでした。私も今度入ってみます。

ｄｉｍｐｌｅｏｆｆさん

喜太郎さん 2008/03/28 21:05

是非、埼京線でやってきたときにご賞味ください。
このスープは絶品だと思います。

江戸が好きさん

喜太郎さん 2008/03/28 21:12

11：45くらいまでが空いているみたいです。
近くの『ばんからラーメン』は2人の店員が呼び込みをしていて入りにくかったので、こっちの店にしたのですが。正解でした。

並びますね・・・・

２９００さん 2008/03/29 10:35

このお店は人気店ですよね。いつも並んでいます

卓上に備えてある魚粉と玉葱をタップリ入れて食べると美味しいですよね。

２９００さん

喜太郎さん 2008/03/29 13:41

いや～、ラーメンの師匠からコメントをいただき、光栄です。
卓上に魚粉と玉葱があったとは気が付きませんでした。
次回、温かいラーメンの時に玉葱を試します。
ただ、行列ができている時は素通りするので、いつになるやら・・・・・。

照れます・・・

２９００さん 2008/03/29 16:27

「ラーメンの師匠」は照れます

喜太郎さんは２９００の知らなかったラーメン店をたくさんご存知ですから・・・志村さんや曙橋の海老らーめんも近々行ってみますね。

「やすべえ」さんはご存知かもしれませんが、新宿南口の２０号沿いや高田馬場の点字図書館近くなどにもあります。どこもお昼は行列ですが、お越しの時にはお試しくださいね。
魚粉と玉葱をお忘れなく・・・