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豊島区タウン

ローワンさん

タウンキング

2012年02月06日更新

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第6位6位keep

称号はかなりいけてるマチシリ博士

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 レビュー
 
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高岡タウン > 食べる > 和食 > 和風料理
 巴屋
食事重視 食事重視　 一人当たり予算 1,000円台
投稿日時 2011年11月25日
飲み会の〆に、”こんぶ玉”♪
飲み会の〆に、”こんぶ玉”♪

そういえば、高岡の”桐木町”にも懐かしいタイプのお好み焼き屋さんがあることを思い出し、、金沢へ行った帰り、久々（１０数年ぶりｗ）に訪問しました、

「巴屋」さん、、高岡の美味しいもの”通”の方が〆に寄るお店のイメージが私的にはあります♪（記憶が正しければ、、かなり深夜、というか早朝ｗ辺りまで営業されているような＾＾；）

お店は、、やっぱり、かなり年季が入ってますｗ、、、

富山市内で言えば、中央通り横の老舗「みやこ」さんに匹敵するような、そんな印象☆

なので、今回のオーダーも富山ならでは！の、お好み焼き「こんぶ玉」で決まりです♪

一緒に頼んだのは、テーブルの鉄板で焼く「焼きイカ」「ホルモン焼き」、、、これが結構美味い！
特にホルモン焼き、、小さ目に刻まれたホルモンの塩梅が、ほど良く脂濃くもなく、、類まれなる旨さでした♪

たまたま同行していたのが、板前さん（富山の某料亭勤務）の友人だったので調理を任せたのも影響あるのか？＾＾

「巴屋さん」は、お店のご主人？がカウンター横の鉄板で自ら焼く作業もされているようでした、、なので、酔ったお客さんも安心してお腹を満たせます☆

こちらの”こんぶ玉”は、、富山の「みやこ」さんとはちょっと違って玉子が標準で入ってます、が、、焼きあがった生地は粉本来の美味しさと、鉄板横に備えてある”削りブシ”、”青海苔”との相乗効果で良い旨味が出ていると思います・・・

改めて、”昆布”が決め手となる、、これぞ「富山のお好み焼き」を堪能できました☆

蛇足ながら、板前である友人の”お祖母ちゃん”（そろそろ１００歳になられるとか！）が、こちらの「こんぶ玉」が大好物だそうで、、友人はお土産用のお好み焼きを追加注文してました＾＾

まぁ、それも目的の一つでこのお店に行こう！となったのですがｗ

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高岡タウン > 買う > ショップ > 食品
 焼酎屋とし
投稿日時 2011年10月30日
”牛すじ”で氷見カレー♪　とんじんち☆
”牛すじ”で氷見カレー♪　とんじんち☆

タウンには「焼酎屋とし」さんで登録されてますが、現在は「とんじんち」（漢字が難しくて変換できない＞＜）さんで営業されてます♪

場所は氷見の中心地？とも言える”忍者ハットリ君　カラクリ時計”のすぐ近く☆

”氷見カレー”にも協賛されているので知名度は高いと思いますが、密かに”ラーメン”にも力を入れている実力店＾＾

この日はランチでの訪問だったので、”氷見カレー”（定義は”氷見産のイワシ煮干を必ず使用していること）と銘打たれている「牛スジのカレー」（画像　７５０円）を頂きました☆

店主の話では、ご自慢のラーメンにも使っている出汁に”イワシの煮干”が入っており、それを使用との事ですが、、食べた印象は洋風で、デミグラスに近いようなカレーソースが独特なコクと旨味を引き出していて、、かなり美味い♪

おそらくは赤ワインで煮込まれたであろう、”牛スジ”、これも氷見牛を使っているそうで、だとしたらこの７５０円の設定はとてもお安い！！

全体の印象としては”優しい辛さ”と”牛スジの甘味”のバランスが非常によく、誰が食べても美味しいと思える”万人受けするカレー”ではないでしょうか？

お店ＢＧＭには”ジャズ”が流れ、カウンターにはワイン・ボトルがズラッと並ぶ、、、只ならぬ雰囲気を持つ店主、綺麗な女性は奥様かな？、、店主ブログを拝見すると、お酒や食べ物にはかなりな”拘り”を持っておられる様子なので、、夜に訪れてみても面白いと感じています☆

他メニューではやはり”ラーメン”、そして、予約制なのかな？、氷見市の観光課が主催する「氷見ゆったり街なか巡り・怪物くんツアー」のお昼に提供されるらしい☆”怪物くんカレー”☆（これはログで補足ですなｗ）　氷見では最も注目しているお店です☆☆☆

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高岡タウン > 買う > ショップ > 食品
 本町牛勝朝日丘店
投稿日時 2011年09月29日
”魚の街”なのに牛肉も旨い☆
”魚の街”なのに牛肉も旨い☆

氷見牛でモー、すっかり有名ｗ　”本町牛勝”さんの新店舗、
「牛屋」さんで”氷見牛カレー”を食べました☆

ゴールデンウィークにも寄ったのですが、その時は地元客だけではなく、県外ナンバーのクルマも多くて満員状態でした＞＜

テレビＣＭ，雑誌の影響なのか、氷見ではかなりの認知度のお店になったと言って良いでしょう＾＾

開店時間の１１時半を目指しての訪問でしたが、店内は”ほぼ満席状態”♪　で、、昼から皆さん、豪勢に”焼肉、しゃぶしゃぶ”をグループで堪能されてました☆

テーブル席、小上がり席ばかりなので、正直なところ一人ではちょっと入りにくい雰囲気がありますか・・・＾＾；

氷見牛カレーの”サラダバイキングセット”（画像、１０３０円、単品では７８０円）、茄子の入った”小鉢”と”ワカメスープ”が付いてきます♪

サラダは小さなお皿に各自セルフでサラダバー（内容は、モヤシ、オニオンスライス、ポテト、キャベツ、豆腐、など）から取り分けるスタイル、、、でも、お皿が小さいので、しっかり野菜を摂るには何度も”お代わり”が必要かも＾＾

肝心のカレーは、、案の定”美味しい”☆

氷見牛は一口サイズで４〜５切れ入る感じ、、和牛ブランドの「但馬牛」の流れをくむ「氷見牛」、、、比較的まろやかな印象のカレーの中で、その存在感は際立ってますね＾＾（レトルトのカレーとはモノが違いますｗ）

もちろん、氷見牛の上質部位は”焼肉、しゃぶしゃぶ”で味わうのが最良です、、が、この氷見牛カレーは安価で満足のいく一品として十分完成度が高いと思いました☆

「魚の街」で食べる良質の牛肉、、、本当に”氷見”の食レベルの高さには驚きです！

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高岡タウン > 食べる > ラーメン・中華・各国料理 > ラーメン
 麺家いろは本店
食事重視 食事重視　 一人当たり予算 1,000円未満
投稿日時 2011年09月06日
”ブラック”を広めた功績☆そして、美味い♪
”ブラック”を広めた功績☆そして、美味い♪

”富山ブラック”なる、見た目真っ黒なラーメンを全国に着実に展開している射水市（小杉町）に拠点を持つ”少数精鋭チェーン”のラーメン屋さんです☆

最近では「北京」、「シンガポール」にまで出店されたそうで、その行動力は凄い！

こちら射水本店は、射水市役所小杉庁舎の隣地にあり、年中無休で営業中♪

今回は”東京ラーメンショー”で２年連続売り上げ１位を記録した、お店イチオシの「富山黒醤油らーめん（通称ブラックｗ）」の変化形？

「魚介つけ麺」のブラック＾＾；（画像、８５０円くらい？）を食べました☆
”つけ麺”最近は全国的に流行っているみたいだし・・・＾＾

解説は以下に、、

★★★

濃厚な魚介の風味が薫る黒醤油スープ。
麺は茹で上がった熟成深層水麺を洗ってぬめりを取り、冷やして引き締めることで、麺本来の小麦の香ばしさが味わえる。

★★★

運ばれて、まず驚くのはその麺の量！、、、メニューには、

「１，５玉　ＯＲ　２玉」と書いてあり、お店の方によれば、
「注文時に指定があれば１、５玉、なければ２玉になる」そうです！ｗ（画像は２玉）

つけ汁は、確かに”黒い”のですが、”魚介の風味”とあるとおり、富山特有のブラックを彷彿させるものではありません☆

こちらのお店で提供される富山ブラックは全般に”マイルド”かと思います、、本流のブラックはかなり塩っぱい！ですから、、（本流ブラックでは、好き嫌いが激しすぎて”売り上げ１位”はおそらく無理＾＾；）

しかしながら、氷見産の煮干し、富山湾の宝石、白えびをダシに使うなど、地元の食材を上手く活かしているのが「いろは」さんの素晴らしい点だと思います☆

話がそれましたが、、この”つけ麺”も自家製（全粒粉麺）だそうで、、小麦本来の美味しさを味わうことが出来ました♪

本流ブラックには通常見られない、”海苔”、”煮玉子”も、、この「つけ麺」とは非常に相性良しで好印象＾＾

他メニューを見ても、ラーメン作りに真摯に取り組んでいるのが伝わるような品々が並んでおり、その地道な日々の努力が現在の全国、そして海外展開に繫がっているのだと思います☆☆☆

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高岡タウン > 買う > ショップ > 食品
 FARMER'S BAKERY（ファーマーズベーカリー）
投稿日時 2011年08月19日
”氷見牛”カレーパンに入れてみました☆
”氷見牛”カレーパンに入れてみました☆

国道１６０号線、氷見市は朝日丘交差点すぐ近くにある「ＪＡグリーン氷見」敷地内にオープンされて一年近くになる、”玄米粉パン”で有名な「ファーマーズ・ベーカリー」、お盆に行って来ました☆

お盆とあって、店内は人の出入りが激しく、超人気商品の”氷見牛カレーパン”（画像　＠２５０円）は購入難＾＾；　揚げたてが並ぶとすぐ売り切れ・・・みたいな＞＜

しばし店内で待ち、やっと買えました♪

お店の解説は以下に引用

☆☆☆☆☆

こだわりの自家製カレールーは
極上の氷見牛をたっぷり使用！
油を吸わない玄米粉入りパンで
表面サクサク、中身がモチモチ！
揚げたてはもちろん、冷めても絶品！

☆☆☆☆☆

私、富山市内および、県内有名店の”カレーパン”は結構食べている方と思いますが、、ココのは一味違いました☆

もちろん玄米使用のパン生地は当然特徴がありますが、、これがまず、”カレー・ルゥ”とマッチしてます！

辛さは控えめ、、ですが、パン生地の風味とカレーの風味が軽やかでなかなか美味しい☆

ただし、、文中の”氷見牛をたっぷり使用”は、、どうでしょう？

食べ進んでもなかなか出てこないので、”たっぷり”というには存在感が薄すぎます＾＾；
おそらくは、、隣地で営業されている、「氷見牛たなか」さん（別レビュー参照願います）のコロッケ・メンチカツとセットで買い求めて牛肉部分を補え、、なのでしょうかｗ

あと、気になったのはお店スタッフさん、、店内混雑時の捌きが慣れてないです・・・

カウンターで、品切れ中の「カレーパン」を欲しいと告げて店内で待っているのに、パンが揚がると急いで店頭に並べるのはイカンでしょう・・・先注文分を確保するという発想がないのかなと？（危うく２回目の待ちに入りそうだった＞＜）

オープン当初から人気が沸騰していた「カレーパン」、、お昼過ぎ頃までは在庫に余裕が出てきたようで、、一人○個とかの制約も無くなったようです☆

平日、午前中が狙い目です＾＾

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高岡タウン > 買う > ショップ > 食品
 氷見牛専門店　たなか
投稿日時 2011年08月18日
”氷見牛”で巻いてみました☆
”氷見牛”で巻いてみました☆

約４年ぶり、２度めの投稿です♪

氷見牛の人気もかなり定着してきた感がありますが、、少し前に”宮崎県のご当地Ｂ級グルメ”として注目された「肉まきオニギリ」☆
これに以前から「氷見牛たなか」さんでは挑戦されており、、このお盆にようやく食べることが出来ました♪

画像（＠３００円）販売数一日限定５０個（らしい・・・）

正直、ブーム便乗品みたいな位置づけかもしれません＾＾；で、、店頭では完成品が”テイクアウト用”として、、もう一つの人気単品”メンチカツ”（前レビューを参照願いますｗ）と紙パックに入って売られてました☆

なので、、”にぎり立てホッカホカ”な状態では食せなかったです、、、あ、メンチカツも同様状態で食べました＾＾

ですが、、このオニギリはかなり美味いです！　富山市の某「にくまき番○」さんと比較しては可哀相かも知れませんが、、、おそらく宮崎の人も納得する出来なのは、、こちら「たなか」さんでしょう！

何が違うって、、先ず肉が違う☆　個人的な見解ですが、、「氷見牛」は、”しゃぶしゃぶ”や”すき焼き”など、薄くスライスする料理でその美味しさをさらに発揮するのでは？と考えているので、、、この”オニギリに巻く”というのは正解かとｗ

使われている”タレ”と”ごはん”もとても良い感じでした☆

シンプルながらもシットリとした”肉の甘味”が十分感じられて
、ごはんにタレの味が沁みこみ過ぎていないところが逆に良かったと思いました＾＾　おそらくお米は”コシヒカリ”☆

これなら”ホカホカ状態”でなくても十分ＯＫです！

定番のメンチカツ（ログ掲載予定ｗ）は、、やはり肉汁の点で揚げたてじゃないのはマイナスかな・・・それでも旨さは飛びぬけてますが♪

ここ１０数年、、徐々にブランド牛としてその地位を確立してきた”氷見牛”☆　こちらのお店の存在が果たした役割が、かなり大きかっただろう事は間違いありません♪

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高岡タウン > 食べる > 洋食 > カレー
 カリーハウス　ゴメスさん
ランチが目的 ランチが目的　 一人当たり予算 1,000円未満
投稿日時 2011年07月09日
”ゴメスさん”のカレー☆
”ゴメスさん”のカレー☆

高岡市は広小路、古城公園と市役所の間で以前、ラーメン屋さんだった場所にオープンされた「カリーハウス　ゴメスさん」に行ってきました♪

射水市大島？の有名居酒屋「ゴメスさん」が出されたカレー・ショップです☆

お店はちょっと古い感じがしますが、、駐車場は裏手に５台分くらいあるようでした＾＾

この日食べたのは”ランチＡセット”（画像７８０円、夜は８８０円らしい）で、カリーのチョイスは”富山グリーンチキンカレー”を”ナン”で♪

グリーンカレーは・・・
「１０種類以上の野菜とフルーツをチキンと一緒に”じっくり”煮込んだヘルシーな富山生まれのカレーです」と解説が♪

辛さは「１・２・３」の３段階から選べます☆　お店の女性スタッフより標準の”２”をスプーン一杯採って味見させてもらいました＾＾；

辛さをほとんど感じなかったので「もう少し辛くても大丈夫」と伝えました、、（なのでレベル２，５くらいかな？）

”ナン”は見た目大きいですが、薄くてパリッとしているので適量かと思います☆

カレー・ルゥは・・・一口目から、やっぱり”マイルド”♪、野菜というか”ハーブ”の印象が強く、一口サイズにカットされた”チキン”が美味しい☆

スパイスの刺激による発汗が無いので、、カレーというよりスペイン・イタリア辺りにありそうな、「イカ・タコなどの魚介をオリーブオイル、ハーブで煮込みました・・・」的な料理に近い感覚＾＾

”ナン”は表面に塗られたバター？で”ギットリ”に見えますが、、食感も良く、私的には好きなタイプ♪

”ナン”に対してカレー・ルゥが多いので終盤はルゥだけをスプーンで食べることに・・・でも辛くないから大丈夫です☆
（欲を言えば、、ナンとライス、両方を比べてみたいｗ）

メニューには”オムライス”やタンドール窯で焼く”炭火焼き”もあったりで、、夜に来ても楽しめそうな予感がします＾＾

富山に増殖中の”インド・カレー”にちょっと飽きたら、、「ゴメスさん」のカレー、良いかもしれません☆☆☆

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高岡タウン > 食べる > 和食 > 和風料理
 めん食堂　川なべ
ランチが目的 ランチが目的　 一人当たり予算 1,000円未満
投稿日時 2011年06月07日
巨大油揚げから大門素麺☆
巨大油揚げから大門素麺☆

国道１５６号線、砺波市三郎丸の「めん食堂　川なべ」さん♪
で、、、ご当地名物”大門そうめん”を新発想で使用した創作料理

「真太となみ大門素麺」（画像８２０円）

を食べました☆

お店はなんと！大正１０年創業（驚）、現在の店主は３代目だそうで、、和風に改装された吹き抜けの店内、高さ４メートル３０、重さ４トンなる巨大な信楽焼きの”たぬき”像が、、迫力です＾＾

で、、肝心の「真太となみ大門素麺」とは、、

せっかくの砺波の名産品”大門素麺”を贈答品の位置から気軽にお店でも食べられるようにと、、こちらの店主が創意工夫の末、商品化された一品☆

一見、「ん？オムライス」に見間違う外見は、、巨大な”お稲荷さん”（油揚げ）がドーム状に・・・このドームの真ん中を破ると具材の”山菜”に”温泉玉子”と共に”大門素麺”が姿を現わすので、薬味の”ネギ””しょうが”を入れ、ダシ汁を注入して食べてくださいと、、

女性スタッフさんより、食べ方の説明がありましたｗ

玉子をまとった素麺は、、甘さが加わりなかなか美味しい☆
山菜との相性も良く、、大門素麺の新たな美味しさを上手く引き出していると私的には好印象です♪

ただ、、どうしても”ぶっかけ素麺”的な形態になってしまうので、、ダシ汁の絡みが弱いかな・・・そして後半には油揚げがちょっと大味でシンドイ感じ＞＜（ボリュームがあるのが裏目か？）

これからシーズンを迎える”大門素麺”☆
南砺地方では定番の”タマネギ入りソーメンつゆ”で「ツルツルッ」と食べるのも良いですが、、一度は店主お勧めの”新感覚”も味わって見てください＾＾

あ、、、ランチタイム（１１：００〜１５：００）に食事された方は、無料でポット入りのコーヒーとウーロン茶をセルフで飲むことができるので、お得です♪

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高岡タウン > 買う > ショップ > 食品
 新湊きっときと市場
投稿日時 2011年05月27日
これが本物！　”きっときと海鮮”のＢ級グルメ☆
これが本物！　”きっときと海鮮”のＢ級グルメ☆

”天然の生簀（いけす）”富山湾に面した射水市、新湊漁港のすぐ隣にオープンした

☆「新湊きっときと市場」☆

ようやく訪問して来ました＾＾

週末のたくさんの観光客にも十分対応可能な広い駐車場♪からは、Ｈ２４年完成予定の「新湊大橋」、帆船「海王丸」のマストが眺められて、、、雰囲気良し☆　

建物の内部は氷見の”フィッシャーマンズ・ワーフ”と比較すると天井が高く、明るく開放的な感じがします♪

新湊ならでは！の新鮮な魚介類は当然として、、今時の”Ｂ級グルメブーム”にも便乗した色々なお店、商品が並んでます☆（この辺はログに掲載予定・・）

今回、こちらに出店している「七福市場店」さんで食したのは、”旬”のホタルイカがメインに投入された

”海鮮焼きそば”（５００円）　このホタルイカを噛んだ時にあふれ出る濃厚で、ややホロ苦い”ミソ”が焼きそばのソースと相性バッチリ☆で、、美味い！！

館内の自販機で購入した「新湊乳業」さんの”コーヒー牛乳”（１１０円）と共に頂きました☆

食後にはやはり、、「新湊といえばこの食材」　☆白えび☆を使ったソフトクリームで決まりでしょう！！

”白えびソフト”（画像３００円）は、、クリームに貼り付けられたｗ白えびが、、何とも斬新な一品☆

ＧＷには一日で千個を売り上げたらしい＾＾；ですが、、どこか磯の香りと言うか、塩気がちょっぴり効いたソフトもこれまた満足のいく一品かと思います＾＾

この時期ならではの”ホタルイカ”、白えび”、、、ぜひ堪能してください！♪

その他、注目の食材は、、”焼きイカ”、”甘エビ”、”岩ガキ”辺りでしょうか？　

お店では　「Cafe 7Luck」さんのランチ、、ここのお店から漂う”イタリアンな香り”は、、期待できます☆

Ｒ８号線の「道の駅新湊」と人気を二分するのは必至の”Ｂ級グルメスポット”と位置づけされるのは間違いないでしょう☆☆☆
（注、類似品にご注意願いますｗ）

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高岡タウン > 食べる > ファミリーレストラン > 各種レストラン
 ふくろう
ランチが目的 ランチが目的　 一人当たり予算 1,000円未満
投稿日時 2011年04月21日
砺波の洋食店、「Cafe 梟」☆
砺波の洋食店、「Cafe 梟」☆

正しい店名は「Cafe 梟」かと思いますが、、タウンには「ふくろう」で掲載されてます＾＾；

場所は砺波市鍋島、砺波市美術館とアピタ砺波店の中間辺りにあります

砺波の洋食店ではかなり名の通ったお店なので、ランチには何回か足を運んでます☆

デミグラス・ソースのオムライス、、ハンバーグなど、普通に美味しいですが、全般にやや薄味の仕上げなので、濃い味好みの富山人にはちょっと上品すぎて物足りない印象かも＾＾；・・・（個人の感想です）

今回は食事ではなく喫茶の利用だったので、私と相方はケーキセット（７００円）を注文、紅茶にセットされたケーキには”クラシック・チーズケーキ”をチョイス”相方は”ショコラ・ケーキに”キャラメル・マキアート”のセット（ログに補足予定＾＾）

チーズケーキは濃厚なチーズの風味たっぷりで、、なかなか美味しかったです♪

同行者夫婦はパフェ（７００円）と抹茶パフェ（画像７００円）、一口頂きましたが、、”抹茶アイス”に”白玉”の最強コンビ！、見るからに美味しそうでしょ！ｗ、、で、実際美味いです☆

店内の雰囲気はシンプルで落ち着きがあります、、、２階は利用したことないのですが、、、天気が良ければ砺波の山々とおそらくは田園風景が美しいと思います☆

また、店名の「ふくろう」がお店のあちこちに配置されているのが、、微笑ましいです＾＾

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