赤さんさん




参加コンテンツ |
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| ステータス詳細 |
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| みんなの声投稿数 |
366件 |
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| ランキング |
5位 |
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| 「参考になった」評価 |
2461票 |
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| 店舗からの返信 |
1件 |
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 みんなの声
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| 創業明治33年の肉の専門店 |
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とある会社の株主優待で年に2度、3,000円相当の品が届きます。1回目は全株主にスギモトのしゃぶしゃぶ用の牛肉。2回目は幾つか選択肢があって自由に選べたのですが、やはりスギモトの肉を選びました。「味を占める」とはまさにこのこと。
国産黒毛和牛の肩ロース300g、だけではちょっとさびしいので豚しゃぶロースをスーパーで買ってきて添えてみました(画像)。原価率30%として、お店で食べたら1万円相当!などとさもしい計算をしてみるワタクシ。。
グラグラの湯にくぐらせるのではなく、昆布とカツオの合わせ出汁に海老や野菜も入れた中で、「しゃぶしゃぶ」してみました。臭みもなく、非常に美味いです。 |
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