本物のお母ちゃんが仕切る第２の我が家でホルすき囲んで泣き笑い
せわしない東京での「人間味」とは、わざとらしく
作られたものではこそばゆい。
そこで働く本物のお母ちゃん、お父ちゃんの人生観
が空気で感じられる店の笑顔はホント自然。
ホルすき(ホルモンすき焼き）囲んで泣き笑い。
人生のいろんな宝を詰め込んで、
溢れすぎる愛情、喋りも旨さもパキパキの
「キング・オブ・お母ちゃんの店」 イェイ！
看板メニュー「チリトリ鍋」とは・・・
大阪コリアンタウン発祥の韓国風ホルモンすき焼き
料理のこと。生野区「万才橋」で使われたステンレ
ス製の四角くて薄い鍋の形から「チリトリ鍋」とい
う愛称で呼ばれるようになった。本場大阪でも店に
より色々と違いがありますが、当店では牛骨スープ
に甘辛味噌のタレで野菜と一緒に鍋のように煮込み
ます。最後に、肉や野菜のエキスがたっぷりしみ出
した残りダレで、焼き雑炊orうどんorトッポギ
で〆る一鍋完結の最強メニューやねん。
