最終更新日:2006年03月13日
| 住所 | 〒170-0013 東京都豊島区東池袋1-39-11 サニーサイドビル102 |
|---|---|
| 電話 | 03-3989-0871 |
| 定休日 | 年中無休 |
| 営業時間 | 24時間 |
| URL | http://www.ichiran.co.jp |

一蘭こだわりのラーメン(750円)
JR池袋駅東口より徒歩2分
カウンター22席。車イス対応席1席有
創業昭和35年の伝統の味!!
1.「秘伝のたれ」
ラーメン中央に浮かぶ赤いたれ。唐辛子を基本に30数種類の材料を調合し、何昼夜も寝かし熟成しました。
2.「スープ」
特殊な水でじっくり炊き込み、片時も離れず余分なアクや脂を丁寧に取り除き、手間隙かけてお作りしました。
3.「自家整生麺」
独自でブレンドした粉を使い、毎日違う配合で製麺・熟成。ツルリとした“のどごし”が特徴の極細ストレート麺です。
4.「オーダーシステム」
一人ひとりの微妙な味覚の違いに出来る限りお応えしたいという思いから誕生した独自の注文方法。
5.世界初「味集中システム」
「目隠しのれん」と「仕切り板」によって周りを気にせず、ラーメンだけに集中し味わっていただける環境になっております。
※特許出願済 出願番号:特願2003-289989
6.元祖「替玉システム」
替玉を注文する際は、替玉プレートをテーブルの前のボタンに乗せるだけ。チャルメラが鳴り、替玉プレート取りに参ります。
ラーメン中央に浮かぶ赤いたれ。唐辛子を基本に30数種類の材料を調合し、何昼夜も寝かし熟成しました。
2.「スープ」
特殊な水でじっくり炊き込み、片時も離れず余分なアクや脂を丁寧に取り除き、手間隙かけてお作りしました。
3.「自家整生麺」
独自でブレンドした粉を使い、毎日違う配合で製麺・熟成。ツルリとした“のどごし”が特徴の極細ストレート麺です。
4.「オーダーシステム」
一人ひとりの微妙な味覚の違いに出来る限りお応えしたいという思いから誕生した独自の注文方法。
5.世界初「味集中システム」
「目隠しのれん」と「仕切り板」によって周りを気にせず、ラーメンだけに集中し味わっていただける環境になっております。
※特許出願済 出願番号:特願2003-289989
6.元祖「替玉システム」
替玉を注文する際は、替玉プレートをテーブルの前のボタンに乗せるだけ。チャルメラが鳴り、替玉プレート取りに参ります。
一蘭 池袋東口店の詳細情報
| アクセス | JR池袋駅東口 徒歩2分 |
|---|---|
| 店名 | 一蘭 池袋東口店 |
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | 〒170-0013 東京都豊島区東池袋1-39-11 サニーサイドビル102 |
| TEL | 03-3989-0871 |
| 営業時間 | 24時間 |
| 定休日 | 年中無休 |
| URL | http://www.ichiran.co.jp |
一蘭 池袋東口店のレビュー
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