池袋駅から徒歩わずか3分、カウンターのみ26席
で、平日はサラリーマンの方から、土日は家族連れ
の方に好評頂いているラーメン屋さんです。
30年前に独学から起業して店舗を構えたオーナー
大島啓二。豚骨、鶏ガラ、野菜と煮干、鰹節、根昆
布から独自に製法したこだわりの栄養満点スープの
中には上質な小麦粉に卵をたっぷり加えた歯応えの
よい無添加麺。口の中でとろけるチャーシューと大
根おろしでたべる一口サイズの餃子も絶品!
また、餃子・ラーメンの全国配送・持ち帰りも承り
ますのでぜひどうぞ☆