つけめん　まるきゅう

器に注意

ガラス張りの中2階という珍しい店構えのつけ麺屋さんです。
中に入ると、カウンター席の頭上に、懐かしのファミコンのカセットが展示してあるという、更に珍しい店構え（笑）

塩つけそば専門との事で薄味を予想してたのですが、良い意味で裏切られました。
実にこってり濃厚なスープで大変美味しく頂けました。

麺を食べ終わったら必ずスープ割りを頼んだ方が良いですね。
と言うのも、ただスープ割りするのではなく、ネギや少量のチャーシューを入れ直してくれて、むしろ新たなメニューとして提供してくれるのです。
これはちょっと嬉しいですね。
本当に最後まで楽しませてくれます。

店員さんが注意してくれますが、最初に出てくる時に器には本当に注意が必要です。
つけ汁の器がすんごく熱いのです。
冷めないようにする工夫なんでしょうが、下手に持ってると軽く火傷するレベルです。
びっくりしてひっくり返さないよう要注意！

これは池袋NO.1だ！

前に紹介した、東池袋・サンシャイン60の近くにある、まるきゅうらあめんの兄弟店。本店はVシュランでTV紹介され一気に人気店になってしまいました。
この店は、北池袋に位置し、駅からはちょっと遠いです。が、私の家からは自転車ですぐ。

店の名前がいいです。
「前略っ。 つけそば まるきゅう」
完全な塩つけ麺の専門店です。
基本は「塩つけそば・750円」これに「半肉塩つけそば」「肉つけそば」など。しっかりとした歯ごたえのある太麺。濃厚なこってり塩味の鶏和風スープ。肉は鶏をスライスしたなんとも美味なチャーシュー。まぁ、ばっちり美味いです。

その他、メニューで「夏限定・辛塩つけそば・900円」これも、なかなか。
そして・・・「濃厚塩つけそば・850円」(画像)
これが・・・とんでもなく美味いです。
まるで、こってりドロドロの和風のクリームシチューのような極上鶏塩のスープにしっかり歯ごたえの太麺が最高のマッチングです。

池袋では「ゼットン」が最高かと考えていましたが、このまるきゅうの「濃厚塩つけそば」には勝てませんね。
まぁ、ホント、これにはまいりました。

つけめん好きの方々・・・ちょっと駅からは遠いですが、私の思う、池袋最高のつけめんをどうぞ、お試しください。池袋のラーメン、つけめんはほとんど食べていますので、間違いないです！はい。