シシカバブ(マトンのひき肉)、チキンカバブ(チキンのひき肉)、ビーフカバブ(ビーフの串焼き)、シシタウグ(チキンの串焼き)の各種をご用意。 お好きなケバブを3種類選べる盛り合わせは3本¥1000
たっぷりの野菜と、お肉のシチューをクスクスにかけてお召し上がりください。 トンガリ帽子のようなテラコッタ製土鍋で煮込んだモロッコの代表料理です。
ひき肉を詰めたナスをトマトソースで煮込みました。 じっくり時間をかけて下ごしらえをした野菜はとってもやわらかく、口の中でトロけます。 本場のシェフ自慢の手作りソースが絶品!