ラフェットコース一例
最終更新日：2009年01月08日
サービス内容 > ディナーメニュー
Ｌａ Ｆｅｔｅ ディナーメニュー
南フランス・プロヴァンス地方を思わせる明るい店内で、旬の食材を織り交ぜた本格フランス料理を楽しんでみてはいかがでしょうか？
日常を忘れて、まるで『小旅行』のような思い出に残るお時間を演出いたします。
※メニューは、季節の旬のものを美味しくお楽しみいただけるよう随時変化いたします。
詳しくはお問い合わせくださいませ。
日常を忘れて、まるで『小旅行』のような思い出に残るお時間を演出いたします。
※メニューは、季節の旬のものを美味しくお楽しみいただけるよう随時変化いたします。
詳しくはお問い合わせくださいませ。
選べるディナーメニュー | |
|---|---|
| ☆スペシャルコース | ￥3,780 |
| アミューズ | |
| フォアグラを使ったオードブル | |
| 本日の魚料理又は本日の肉料理 | |
| ワゴンよりお好きなデザートを１つ | |
| ☆ラフェットコース | ￥2,730 |
| オードブル1品、メインディッシュ1品をセレクトできます | |
| ワゴンよりお好きなデザートを１つ+パン・コーヒー付き | |
オードヴル | |
| 自家製スモークサーモンのトルティエール | |
| 小海老のサラダ添え | ￥1050 |
| お肉のテリーヌ 自家製ピクルス添え | ￥945 |
| 軽くスモークしたタラのリエット アイオリソース | ￥1050 |
| ラムフィレ肉のマリネ ラタトゥイユ添え | ￥1155 |
| 本日のオードヴル | ￥1050〜 |
| 本日のサラダ | ￥735 |
| 本日のスープ | ￥630 |
| オードヴルの盛り合わせ | ￥1260 |
| フロマージュの盛り合わせ | ￥1050〜 |
| フォアグラのポアレ サラダ仕立て | ￥1575 |
| アンチョビトースト | ￥315 |
メインディッシュ | |
| 牛頬肉と栗の赤ワイン煮 | ￥1575 |
| 本日の鮮魚の網焼き あさりのスープに浮かべて | ￥1680 |
| 鴨モモ肉のコンフィ | |
| ジャガイモのソテーとマスタードを添えて | ￥1470 |
| 真鯛のポアレ 季節野菜とトマトのソースで | ￥1575 |
| 鹿児島産黒豚のパテ パイ包み焼きで | ￥1680 |
| 本日のメインディッシュ | ￥1575 |
| 牛ロース肉のグリル（300ｇ） | |
| マスタードと自家製ハーブオイルで | ￥2625 |
デザート | |
| ケーキ各種 | ￥420〜 |
| 自家製ケーキをワゴンにのせてお持ちします | |
