オコノミヤキナミ
1) まず、油をたらします。 この時、のばす必要は ありません。
2) 具を混ぜます。
3) 具を油の上に落とします。 生地は伸ばさずに、しばらく そのまま待ちましょう。
4) 丸く形を整えましょう。
5) ほどよく焼けてきたら ひっくり返しましょう。
6) 図のように切ります。
7) 更に切れ目に火を通し ソースをのばさずトロリとかけて かつぶし・青海苔・マヨネーズを 加えて出来上がり!!